Menu

Homemade guacamole with fried blue and yellow corn tortillas

Crispy edamame with togarashi, parmesan, and rocoto mayo

Seasonal vegetable Spring Rolls with gochujang dip

Padrón peppers with miso sauce

Handmade prawns Spring Rolls with gochujang dip

Crispy shrimps with ají limo mayo and chives

Pork belly chicharrón with Kimchi BBQ and tomato salsa

Homemade duck gyozas with Peruvian dip

Arroz crujiente con atún picante

Fried calamari with punchy mayo

Glazed grilled chicken and leeks skewers in anticucho sauce

Braised pork cheek teriyaki

Grilled beef tenderloin, foie gras, yellow chili (aji amarillo) sauce reduction

Fried langoustine with guacamole and miso

Panko-breaded pork, fresh field greens, and citrus-infused yuzu mayo

Tuna ceviche with coriander oil and rocoto

Pure ceviche with amberjack, camote (sweet potato), and choclo

Chifa-style salmon ceviche with rocoto and togarashi

Amberjack tiradito with mango puree, red onion, and cilantro

Lobster tiradito with tomatoes

Salmon taco with cream cheese and pico de gallo

Beef taco with guacamole and pico de gallo

Tuna taco with spicy dressing and guacamole

Selection of our signature tacos

Prawn ceviche with chili, coriander, edamame and red onions

Sashimi saladwith Uluwatu sesame dressing

Whole corn-fed baby chicken with ají panca and garlic-parsley

Onion fondant and grilled Argentinian cheese

Rib eye with traditional homemade chimichurri and truffle teriyaki

Octopus with choclo (corn) puree and crunchy Canarian potatoes

Filete de atún rojo

Mojo Picón teriyaki salmon with grilled asparagus

Miso and ají panca roasted eggplant

Atlantic king prawns with red miso and green soba salad

Tomahawk with onion escabeche and sweet potato crunchy fries

Spicy fried rice

Andean salad

Corn ribs with togarashi butter

Sweet potato crunchy fries

Soba salad, wakame seaweed, spring onions

Passion fruit crème brûlée, pineapple sake, and dulce de leche

Dark chocolate fondant

Semi-frozen banana parfait, cashew praline, and coconut granita

Chef's choice mochi selection

Tropical roasted pineapple tiramisu

来自法国著名 Champagne 产区，由 Xavier Leconte 酒庄酿造的一款优雅香槟。Cœur d’Histoire Brut 由 莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）、黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay） 混酿而成。香气展现苹果、梨和柑橘，并伴有细腻的奶油面包和糕点气息。气泡细腻持久，口感清新平衡、优雅细致，带有微妙的矿物感与悠长余味。非常适合庆祝场合，也适合搭配海鲜、贝类及精致前菜。

创立于1772年的凯歌香槟（Veuve Clicquot），是香槟区最具标志性的酒庄之一。以黑皮诺为主导的风格赋予其结构感与清新度，并展现成熟水果与奶油面包的风味。这是一款优雅且多用途的香槟，余味悠长而精致

创立于1743年的酩悦香槟（Moët & Chandon）是世界上最著名的香槟酒庄之一。Impérial Brut由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽调配而成，展现青苹果、柑橘和奶油面包的风味。口感清新平衡，优雅顺滑，余味细腻悠长。

酩悦香槟粉红香槟（Rosé Impérial）展现了品牌标志性的风格，由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽调配而成。口感活泼迷人，带有野草莓、覆盆子和玫瑰花瓣的香气，入口清新多汁，余味优雅而持久。

酩悦冰爽香槟（Ice Impérial）是首款专为加冰饮用而打造的香槟，带来大胆而清新的体验。由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽调配而成，展现热带水果、芒果和核果风味，并以柔和的甜感与清爽活泼的余味达到平衡。

法国香槟（A.O.C. Champagne）
来自历史悠久的Ruinart酒庄，一款精致明亮的玫瑰香槟。散发红色浆果、柑橘皮及细腻花香，口感活泼优雅，气泡细腻，质地丝滑。酒体的优雅、层次感与持久的余味，完美呈现香槟的卓越工艺。

由100%霞多丽酿造的Ruinart Blanc de Blancs，展现了这家创立于1729年的香槟酒庄的纯粹优雅风格。口感细腻明亮，带有新鲜柑橘、白色花香与微妙矿物气息。是一款精致优雅、清新活泼且余味丝滑持久的香槟。

法国香槟（A.O.C. Champagne）
来自Louis Roederer的标志性且极具声望的香槟，以其优雅和精致闻名全球。散发白花、柑橘和细腻核果香气，并伴有淡淡的奶油面包和杏仁香味。口感完美平衡，生动丝滑，气泡细腻持久，余味悠长且富有层次，充分体现卓越香槟工艺的精髓。

Pazo das Tapias, Godello – 西班牙

这款白葡萄酒来自西班牙加利西亚地区 Monterrei 法定产区，由 Pazo das Tapias 酒庄采用 Godello 葡萄酿造。大陆性气候与大西洋气候的结合赋予葡萄酒良好的结构和平衡。香气中带有白色水果、柑橘和淡雅的花香，并伴随细腻的矿物感，口感清新而优雅。

来自Dr. Loosen酒庄、产自德国著名 Mosel 产区的一款优雅干型白葡萄酒。由 100% 雷司令（Riesling） 葡萄酿造，展现摩泽尔雷司令特有的纯净与清新。香气中带有柑橘、青苹果和白桃，并伴有细腻矿物气息。口感干爽、活泼而平衡，酸度明快，余味悠长优雅。非常适合搭配鱼类、海鲜、亚洲料理及清淡菜肴。

López Cristóbal, Albillo Mayor – 西班牙

这款白葡萄酒来自西班牙著名的 Ribera del Duero 法定产区，由 López Cristóbal 酒庄采用当地传统葡萄 Albillo Mayor 酿造。高海拔葡萄园赋予葡萄良好的成熟度与清新的酸度。酒香中带有白色水果、柑橘和淡雅花香，口感柔和顺滑，同时保持清新的酸度与优雅的矿物质余味。

Los Loros – D.O. Valle de Güímar
Listán Blanco – 特内里费岛，加那利群岛

这款白葡萄酒来自特内里费岛 Valle de Güímar 法定产区，采用加那利群岛最传统的葡萄品种之一 Listán Blanco 酿造。葡萄藤生长在受大西洋气候影响的火山土壤上，使葡萄酒具有清新的风格与独特个性。香气活跃，带有柑橘、白色水果以及细腻的矿物气息。

D.O. Rioja – Pago Finca Élez, Chardonnay – 西班牙

这款霞多丽来自西班牙 Rioja 法定产区，由 Pago Finca Élez 酒庄酿造，并在橡木桶中陈酿。橡木桶熟成赋予葡萄酒更丰富的层次与结构。香气中带有成熟水果、柑橘以及轻微的烘烤气息。口感饱满顺滑，质地细腻，余味悠长而优雅。

来自西班牙著名 Rueda 产区，由知名酒庄 Belondrade y Lurton 酿造的一款优雅白葡萄酒。Quinta Apolonia 主要由 维德霍（Verdejo） 葡萄酿造，这一品种是该产区的代表，同时少量来自年轻葡萄藤。香气清新，带有柑橘、青苹果和白色水果的气息，并伴有细腻的草本香。口感清爽、优雅且富有矿物感，酸度活泼，余味悠长精致，展现出 Rueda 白葡萄酒现代而明亮的风格。

这款来自阿尔萨斯的雷司令展现了Josmeyer酒庄的生物动力理念与对纯净风格的追求。口感干型而精准，带有柑橘、白桃与细腻花香，辅以清新的酸度与优雅的矿物感。风格精致，极具风土表达。

法国勃艮第（Bourgogne）
一款经典的霞多丽Chablis，优雅而富有矿物质感。散发柑橘、青苹果及细腻花香，口感清爽和谐，余味悠长。适合搭配生蚝、贝类或奶油鱼类菜肴。

西班牙鲁埃达法定产区（D.O. Rueda）
一款来自鲁埃达核心产区的清新活泼白葡萄酒。散发柑橘、青苹果和热带水果的芳香，口感清脆活跃，余味悠长细腻。适合单独品尝，也可搭配海鲜、新鲜沙拉及轻盈地中海菜肴。

法国桑塞尔产区（D.O. Sancerre）
一款来自著名桑塞尔产区的精致而富有表现力的长相思。散发浓郁柑橘香气、细腻白花和清新绿草本的香味，口感活泼清脆。生动的酸度与矿物气息完美平衡，带来悠长优雅的余味，充分展现产区独特风土。

意大利翁布里亚 IGT
意大利最具代表性的白葡萄酒之一，由霞多丽（Chardonnay）与少量格雷凯托（Grechetto）混酿而成。部分在不锈钢罐、部分在橡木桶中发酵，随后进行苹果酸乳酸发酵，并在橡木桶中陈酿约5–6个月，再经瓶中熟成。香气复杂优雅，展现柑橘、白桃、菠萝，并伴有香草、黄油、烤榛子及燧石的细腻风味。酒体中等至饱满，口感圆润顺滑，同时具备清晰酸度与矿物感。余味悠长精致，具有极佳陈年潜力。

Caves d’Esclans，歌海娜（Grenache）、辛索（Cinsault）、维蒙蒂诺（Vermentino）
法国普罗旺斯法定产区（A.O.C. Côtes de Provence）
一款来自阳光普照的普罗旺斯丘陵的标志性桃红葡萄酒，兼具优雅、清新与精致。散发红色浆果、柑橘花与淡雅白肉果香。口感轻盈却富有表现力，酸度清脆、质地细腻，余味悠长优雅，是夏日精致时光或现代餐饮的理想搭配。

特内里费，加那利群岛，西班牙
一款来自特内里费火山土壤的富有表现力且优雅的红葡萄酒。散发红色浆果、成熟樱桃及细腻泥土香气，口感顺滑均衡，单宁细腻，余味悠长精致。真实展现了加那利群岛独特风土。

西班牙
一款以丹魄（Tempranillo）为主的红葡萄酒，选自优质葡萄园，风格现代且易饮。采用不锈钢罐发酵以保留果香，随后短时间橡木桶陈酿以增加复杂度。香气以成熟红色和黑色水果（樱桃、李子、黑莓）为主，并伴有轻微香料、可可及柔和烘烤气息。酒体中等，单宁柔顺圆润，酸度平衡。余味干净顺滑，果味突出且持久。

特内里费，加那利群岛，西班牙
一款来自特内里费火山葡萄园的精致而富有表现力的红葡萄酒。散发成熟红色浆果、樱桃及细腻泥土香料香气，口感顺滑优雅，单宁融合良好，余味悠长精致。真实展现了岛屿独特风土及火山特性。

阿根廷
一款单一品种马尔贝克，具有鲜明的芳香特征，展现黑莓、李子与黑樱桃风味，并伴有紫罗兰花香及细微香料气息。酒体中等至饱满，单宁丝滑且融合良好，酸度平衡。结构清晰，余味持久且以果味为主，体现典型阿根廷马尔贝克风格。

阿根廷
一款经过部分橡木桶陈酿的珍藏级马尔贝克，展现更强的结构与复杂度。散发成熟黑色水果（黑莓、李子、黑樱桃）的香气，并伴有橡木带来的香草、可可与甜香料气息。酒体中等至饱满，单宁坚实而细腻，酸度平衡，集中度良好。余味持久，果味与木质风味融合协调。

西班牙里奥哈法定产区（D.O.Ca. Rioja）
一款来自著名里奥哈产区的富有表现力且优雅的红葡萄酒。散发成熟红色水果、细腻香料及地中海草本香气，口感顺滑均衡、结构良好，单宁柔和，余味悠长精致。真实呈现Garnacha葡萄与里奥哈独特风土的特性。

西班牙里韦拉·德尔·杜埃罗法定产区（D.O. Ribera del Duero）
一款结构感强且富表现力的丹魄（Tempranillo），是典型的里韦拉·德尔·杜埃罗 Crianza。葡萄来源于粘土‑石灰质土壤，在法国与美国橡木桶中陈酿至少18个月，形成成熟黑色水果、香料、可可及烘烤木香的复杂香气。酒体中等至饱满，单宁融合良好，酸度平衡，余味悠长持久

西班牙比尔索产区（D.O. Bierzo）
一款来自著名比尔索产区的精致且富有表现力的红葡萄酒。散发红色及黑色浆果、细腻花香和微妙香料香气，口感顺滑均衡、结构良好，单宁优雅，余味悠长精致。真实呈现门西亚葡萄与比尔索独特风土的特性。

西班牙里贝拉·德尔·杜埃罗产区（D.O. Ribera del Duero）
一款来自著名里贝拉·德尔·杜埃罗产区的优雅浓郁红葡萄酒。散发成熟黑莓、樱桃和细腻香料的香气，并伴有橡木陈酿带来的香草和烘烤气息。口感顺滑、结构均衡，单宁精致，余味悠长和谐，充分展现Tempranillo葡萄的独特个性。

Rofe Tinto, Listán Negro
兰萨罗特，加那利群岛，西班牙
一款来自兰萨罗特火山土壤的大胆而富有表现力的红葡萄酒。散发成熟红色浆果、细腻香料及泥土香气，口感顺滑结构良好，单宁融合均衡，余味悠长精致。真实呈现兰萨罗特独特的风土与火山特性。

意大利托斯卡纳
一款来自蒙塔奇诺丘陵的优雅且充满活力的桑娇维塞。散发成熟樱桃、野生浆果和细腻花香，并伴有淡淡香料气息。口感清新平衡，单宁柔和，酸度活泼，余味悠长和谐，展现托斯卡纳传统酿酒的精髓。

阿根廷门多萨
一款来自门多萨高海拔葡萄园的浓郁且富有表现力的马尔贝克。散发成熟黑莓、李子和黑樱桃的浓郁香气，并伴有紫罗兰与甜香料的细腻气息。口感饱满顺滑，单宁丝绒般柔和，余味悠长优雅，充分展现阿根廷这一标志性葡萄品种的深度与个性。

Merum Priorati，西班牙普里奥拉特法定优质产区（D.O.Q. Priorat）
来自普里奥拉特极陡梯田葡萄园的高表达红酒，遵循“极限栽培”理念酿造。以歌海娜（Garnacha）和佳丽酿（Cariñena）为主，散发复杂香气：成熟黑莓、李子、甘草、石墨及细微地中海香草风味，伴随精致橡木与香料气息。酒体饱满，单宁坚实细腻，酸度平衡，集中度极佳。余味悠长持久，矿物感显著，完整呈现普里奥拉特险峻风土与D.O.Q.优质传统。

法国博若莱（Beaujolais）
一款来自布鲁伊（Brouilly）特级村的佳美（Gamay）葡萄酒，生长于标志性的粉红色花岗岩土壤（“grès rosés”）。采用半二氧化碳浸渍法酿造，以突出新鲜度和纯净果香，随后在中性容器中短期熟成以保持果味。香气以新鲜红色水果（草莓、覆盆子、樱桃）为主，伴有花香与细腻矿物气息。酒体轻至中等，单宁丝滑，酸度活泼，平衡感出色。余味清新优雅且持久。

西班牙杜埃罗河岸（Ribera del Duero）
一款来自单一地块的丹魄（Tempranillo），精准展现风土特征。散发成熟黑色水果（黑莓、李子）的浓郁香气，并融合石墨、可可、烟草及精致橡木风味。酒体饱满，单宁结构细腻且紧致，酸度平衡。集中度与层次感出色，余味悠长持久，具备优秀的陈年潜力。

法国勃艮第
一款展现勃艮第纯粹风格的优雅黑皮诺。散发新鲜红色浆果、樱桃及细腻泥土香气，并伴有优雅的香料气息。口感顺滑平衡，单宁细腻，酸度明快，余味悠长且精致，充分体现这一经典产区的纯净与优雅风格。

西班牙杜埃罗河岸（Ribera del Duero）
一款以丹魄（Tempranillo）为主的结构型混酿，辅以赤霞珠、梅洛和马尔贝克，约12个月法国橡木桶陈酿。展现成熟黑色水果（李子、黑莓）香气，并融合可可、烟草、雪松与甜香料风味。酒体饱满，单宁坚实且融合良好，酸度平衡，集中度高。余味悠长持久，橡木与果味融合精准，具有良好的陈年潜力。

西班牙里奥哈优质法定产区（D.O.Ca. Rioja）
一款来自里奥哈最具历史传承酒庄之一的经典葡萄酒。散发成熟红色水果、干果与细腻香料的复杂香气，并伴有香草与烘烤橡木的优雅气息。口感细腻和谐，单宁丝滑，清新的酸度带来平衡与层次，余味悠长而精致，完美展现传统里奥哈的经典风格。

Château Margaux，赤霞珠、梅洛、品丽珠
法国玛歌法定产区（A.O.C. Margaux）
来自传奇玛歌酒庄的副牌酒，展现优雅与精致，同时风格更加亲和易饮。散发黑加仑、成熟红色水果与细腻花香，并伴有雪松与淡雅香料气息。口感丝滑和谐，单宁细腻，结构清新平衡，余味悠长优雅，体现这一标志性酒庄的卓越品质与风格。

西班牙里韦拉·德尔·杜埃罗法定产区（D.O. Ribera del Duero）
这是一款来自西班牙最著名酒庄家族之一的现代且结构感强的红葡萄酒。采用100 % Tinto Fino（丹魄）手工采收葡萄，通过控制发酵提取色泽和结构。酒液在法国新橡木桶中陈酿12–14 个月，随后延长瓶内成熟。呈现成熟黑色水果、香料、烟草和雪松的浓郁香气，单宁融合良好，酸度平衡，复杂度高。余味悠长优雅，具备显著陈年潜力。

托斯卡纳 IGT，意大利
一款标志性的“超级托斯卡纳”葡萄酒，也是最早将桑娇维塞（Sangiovese）与国际品种融合的现代经典之一。产自基安蒂经典产区，以桑娇维塞为主，辅以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）。在温控罐中发酵，随后在橡木桶中完成苹果酸乳酸发酵，并在法国与匈牙利橡木桶中陈酿约12–14个月。呈现成熟红黑果（樱桃、李子、黑莓）的浓郁香气，并伴随香料、烟草、皮革及淡淡香脂气息。酒体饱满，单宁细腻而结构感强，酸度鲜明且平衡。余味悠长复杂，具备极佳陈年潜力。

Donnafugata，齐比波（Zibibbo）
意大利西西里
一款来自阳光充足西西里葡萄园的传奇甜酒。散发干杏、橙花、蜂蜜及细腻香料的迷人复杂香气。口感丰盈饱满且平衡完美，酸度明亮提升了其清新与优雅，余味悠长且令人沉醉。西西里风土与传统的真实体现。

Americano coffee

Iced coffee

Coffee with milk

Coffee with milk and condensed milk

Cappuccino

Double espresso

Irish coffee

Selection of tea

日本 新潟
“天成”象征清澈与和谐，体现新潟产纯米吟酿清酒的精准工艺。采用精心挑选的大米，精磨至吟酿标准，并在低温控制下发酵，散发白花、梨及柔和米香。口感顺滑均衡，质地丝滑，余味干净优雅，彰显现代清酒的精湛工艺与纯净品质。

日本 秋田
“晴霞”象征宁静明亮的清澈感，体现秋田产纯米清酒的优雅与平衡。采用优质大米，精磨至纯米标准，并低温精心发酵，散发细腻米香、柔和花香及轻微矿物感。口感顺滑均衡，余味干净和谐，彰显精准、纯净与传统清酒工艺。

来自长野的精致清酒，Masumi Shiro展现出优雅与平衡。以精细工艺酿造，散发苹果、梨与淡雅花香，口感柔和顺滑，余味干净清新。风格细腻、和谐且富有表现力。

Heaven Sake是日本传统酒造与受香槟调配工艺启发的现代调和理念结合的产物。这款纯米吟酿展现白桃、梨与淡雅花香，口感圆润顺滑，余味干净平衡。风格优雅且富有现代感。

这是一款来自长野的稀有奢华清酒，采用传统贵酿酒工艺，以清酒代替水进行酿造，并经过熟成。风味浓郁复杂，带有干果、蜂蜜、焦糖与烘烤坚果的香气，口感丝滑醇厚，余味悠长丰富。层次深邃，近似甜酒风格。

Pisco, Napoleon mandarin liqueur, fresh lime, lemongrass cordial, dry vermouth, saline solution, soda. Bright, clean, and refreshing

Gin, hibiscus cordial, fresh lime, raspberry purée. Silky, aromatic, and lightly floral

Sake, elderflower, yuzu cordial, soda. Light, elegant, and very refreshing with low alcohol impact

Vodka, fresh wasabi, ginger beer. Fresh and vibrant with a light spicy kick

Tequila, Gin infused in Jasmine Tea, yuzu, sake, pomelo soda, tajín. Smoky, citrusy, and refreshing

Tequila, chicha morada, pomelo soda, citrus. Deep color, fruity and lightly spiced

White rum, panela sugar, fresh citrus. Classic structure with a richer sweetness and clean acidity

Rice-infused Campari, vermouth, gin. Balanced bitterness with subtle softness and depth

Gin, sake, maraschino. Fresh, floral, and subtly sweet

Japanese tea-infused gin, lime, elderflower, Japanese bitters, tonic. Aromatic, refined, and gently bitter

White rum infused with kaffir lime leaf, passion fruit, rice, milk, citrus. Creamy, tropical, and comforting

Tequila, mezcal, agave syrup, chocolate bitters. Bold, smoky, and rich

Pisco, tomato juice, citrus, soy sauce, togarashi, salt, raspberry. Savory, structured, and intense

Whiskey, yuzu, elderflower, soda, Japanese bitters. Clean, crisp, and designed to be shared

Yuzu, ginger beer, 0.0% gin. Fresh citrus with gentle spice

Raspberry, tomato juice, citrus, red chili, 0.0% gin. Bold, savory, and lightly spicy

Chicha morada, lime, pomelo soda. Fruity and refreshing

Pineapple, coconut, yuzu, Lima’s Soda. Soft, tropical, and relaxing